Libros para el Alma
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6 libros encontrados
El Arte del Barismo
Guía completa para dominar las técnicas de extracción, latte art y evaluación sensorial del café. Desde principiante hasta nivel profesional.
Café de Origen: Colombia
Un viaje literario por las regiones cafeteras de Colombia. Historias de agricultores, procesos y la cultura del café colombiano premium.
Recetas con Café de Specialty
Más de 50 recetas que llevan el café de especialidad del comer al beber. Postres, salsas, cócteles y maridajes con café artesanal.
Historias del Eje Cafetero
Relatos y testimonios de las familias cafeteras que formaron la cultura del eje cafetero. Patrimonio inmaterial de la humanidad.
Fermentación y Tueste
Manual técnico sobre los procesos de fermentación Controlada y perfiles de tueste para café de especialidad. Para verdaderos entusiastas.
Café y Poesía
Antología de poemas colombianos inspirados en el café, la tierra y los cafeteros. Edición bilingüe español-inglés.